145)"Баба лимонная с сырками"
Состав:
250 г муки
150 г маргарина
200 г сахара
250 г сырков ванильных (или творог)
3 яйца
кисель лимонный
сок с половина лимона
0,5 ч.л лимонного запаха
ванильный сахар
4 полные ч.л разрыхлителя
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить мягкой маргарин и перемешать. Постоянно смешивая , постепенно добавлять по ложке муки, смешанную с киселем и порошком, затем добавить сливочный сыр, ванильный сахар, и, наконец, лимонный сок. Выложить тесто в смазанную жиром форму. Выпекать ок. 50 мин. при темп. 180°C. Бабку можно полить глазурью.